品茗识茶韵,技艺传匠心

为弘扬中华传 统茶文化,提升学生 对茶艺的认知与 践能力,2025 年 11 月 25 日,普安县中 等职业学校社 区教 育 办 公室组 织开展 茶文化专题社 区教 育活动。本次活动42 人参与,聚焦绿茶与红茶两大核心品类,活动特邀学校王会竹、岑春娇两位专业教师授课,以理论讲解与实操操作相结合的方式进行,带领学生领略茶之韵味、掌握冲泡技艺。

活动现场,王会竹老师详解家庭款绿茶冲泡要点,强调“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶 ”的冲泡技巧;岑春娇老师分享了普安红茶冲泡技巧与品鉴方法。分组进行实践操作,大家均积极参与、相互交流,在实践中掌握冲泡技巧,感受茶艺的乐趣。活动最后,学生代表分享了自己的冲泡心得,纷纷表示通过此次活动,不仅学会了茶的冲泡方法和技巧,更深入了解中华茶文化的博大精深,增强了对传统文化的认同感与自豪感。

通过本次培训,让学生不仅掌握了绿茶、普安红茶的冲泡技巧,更深入理解了茶文化背后的工艺逻辑与审美内涵。活动现场,学生们积极提问、动手实践,纷纷表示“学到了实用的冲泡方法,以后在家也能泡出好茶”“对普安红茶的风味有了全新认识,想进一步了解产地故事”。